第四百二十四章【大马勺的小心思】
春季喝羊汤,特别是新宰杀的山羊,配合着很多滋补性的药材。熬制的羊汤身体那是特别的好,女性身体偏寒至属阴性,在春季喝羊汤滋补身体,对她们是最有好处的。
吃饱喝足又在金枝的房间休息了一会儿睡了个午觉,王国这才晃晃悠悠的叼着烟袋锅来到后院的库房,拿着钥匙打开库房。在里面好一番寻找,找到了一个四层的红木提盒,找这东西干嘛呀?王国拿着盒子来到厨房,开始整理两天之后上山春游的调料。
要是普通人家厨房放置调料的罐子都是陶制的,王国家却是白瓷的,大大小小新的旧的罐子有很多。因为要上山野餐春游都是一次性的,所以这些调料不不用准备的太多,但是品种一定要齐全,要不然烤制出来的羊肉串也不好吃啊。
王国在厨房翻箱倒柜的整理着自己的调料盒子,黑芝麻白芝麻,孜然,辣椒面。虽然现在没有味精的出现,但是王国对于味精不太感冒,王国一直推崇的是养生膳食,追求的食材原汁原味,所以王氏家族消耗最多的就是盐,即使未经发明出来了,王国也不会采用。
正在翻箱倒柜的弄呢,没想到大马勺从自己休息的房间,打开门一边打着哈欠伸着懒腰,一边来到厨房,打算准备王氏家族今天晚饭的食材。没想到听到厨房叮了咣啷的乱响,还以为进耗子了拎着烧火棍就进来了,一看到是王国撅着屁股,在台子上摆弄什么东西。
大马勺赶紧把手里面的烧火棍立在了灶台的边上,从后面凑了过来,看着王国摆弄的是瓶瓶罐罐,笑呵呵的问道。“东家你这是干啥呢,你有什么需要吩咐我,我给你准备何必亲自动手呢。”
其实王国早就听到身后的动静了,只不过是没回头而已,王国的耳朵灵着呢听脚步声就知道是谁。要不然在山上早就被野兽吃掉了,能活到现在那简直就是奇迹,别看王国平时嘻嘻哈哈的但是警惕性一直很高,这是从小在山林到处乱跑,练就的本领头都没回,笑呵呵的说道。
“过两天上山春游,我打算烤羊肉所以准备点调料,酱料,这这才几点呀就起来了。”
最近家里面种地完成,离铲地除草还有几天时间,所以家里面的生活比较悠闲。大马勺这个大厨居然有时间可以补个午觉,这在以前根本就不可想象,因为上午10点到下午2点钟,是餐馆最忙碌的时候,厨师负责炒菜呢哪有时间睡午觉啊。
看到王国拿着盐坛子,往一个小白瓷瓶里面到盐,大马勺也不知道是该哭还是该笑,拍着王国的肩膀哭笑不得的说道。“我的好东家,昨天你就吩咐过俺了,俺早就把调料准备好了。只不过是没来得及告诉你呢,快快快放下吧不用准备了,我都准备好了。”
王国一听傻傻的回过头,看着哭笑不得的大马勺说道。“我吩咐过你吗?我怎么不记得啊?瞧我这脑子记性,光顾着吃了剩下啥都忘了。”
大马勺什么都没说,只是来到另一个柜子边,从顶上拿过来一个像王国那样的红木制成的提盒。也是四层的放到桌子上打开,让王国看一看人家大马勺准备的比王国还要仔细的多坛坛罐罐,各种各样的调料码放得整整齐齐,下面还有竹签子。
自己这个当老爷的瞎掺和什么呀,吩咐完了人家自己干不就完了吗?何必自己弄呢。把厨房弄得跟土匪过境似的,醋坛子都被自己给打破了,损失了整整三斤山西老陈醋,也不知道陈妈会心疼什么样自己这不是在帮忙而是在添乱。
王国还有点自知之明,看到混乱的操作台拍了拍大马勺的肩膀,不好意思的说道。“行了行了我不动了,这里你收拾收拾,别让陈妈看见醋坛子,要不然她又该心疼了。”
看到王国晃晃悠悠都要走大马勺着急了,现在没有外人在场正适合,像老爷商量自己憋了很长时间的一个想法。要是人多的话大马勺还真不好意思说,看到老爷要走赶紧拦住王国,两个人来到厨房的门口,坐在木头小板凳上。
王国拿出烟递给我刚想点燃,没想到大马勺的烟火已经递了过来,吧嗒吧嗒的抽着烟王国看着脸红脖子粗,扭扭捏捏的大马勺笑着说道。
“哎哟老实人也会拍马屁了,看你憋的那个熊样,肯定有事想要找我商量说吧什么事儿,只要老爷能办的就给你办。”
大马勺嘴比较笨但他不傻,过年的时候有一次张大牛喝多了,和他们这些王氏家族的人吹牛皮。聊来聊去聊到自家小王老爷,接收了镇子上一个商铺,到现在还空闲了下来,王国也没打算出租出去就这么空着。
大马勺听到这个消息,心里面就开始动了,酝酿了几个月了这才敢向王国张口。今天好不容易清静了,找到王国王国也看得出自己是有事儿也答应了自己能办的就给自己办,再扭扭捏捏下去那还算个老爷们嘛。
“老爷,我听说您在阵子的商业街有一处门面房,现在没有租出去,正空着是不是?”
王国一听这话就知道谁漏出去的,这不是什么不能说的秘密,参与收拾马氏家族大马牙的长工数量不少。把整个马氏家族都给抄家了,那些破烂东西王国看不上全都装上马车,运输到城里卖给了当铺,而且都是死当。
因为东西太多,数量太繁杂大马牙胶给自己镇上的那间店铺,把原来租住房子的商铺给赶跑了。把这些破烂放在房子里面当仓库使,过完年之后仓库才算空了出来,家里面的长工大多数都知道这个事儿不是什么秘密,听到大马勺吞吞吐吐的样子,好像对这间临街的铺面有点想法呀。
“我说你这个人长得人高马大的,说话咋就那么费劲呢,没错是有这间商铺到现在还空着呢,那你来这是不是想用这间门面房干点什么呀。”
看看,看看人家王国,自己话说到一半儿王国就知道自己接下来想说什么事儿,脑袋多好使。王国居然把自己要说的事情都给说了出来,大马勺只能一个劲的傻笑点头,向王国承认了自己享用这间临街的商铺干点买卖。
虽然王氏家族对待自家的伙计不错,给自己开的工钱也是最高的,逢年过节还有奖励。养活一家几口人还算是不成问题,可是自己作为一家之主,作为父亲应该为家里面的几个儿子做出打算。总不能像前几代人子承父业当厨子吧,大马勺虽然不识字,但作为一个父亲不光要养育自己的儿女长大成人,也应该为他们以后做出打算。
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吃饱喝足又在金枝的房间休息了一会儿睡了个午觉,王国这才晃晃悠悠的叼着烟袋锅来到后院的库房,拿着钥匙打开库房。在里面好一番寻找,找到了一个四层的红木提盒,找这东西干嘛呀?王国拿着盒子来到厨房,开始整理两天之后上山春游的调料。
要是普通人家厨房放置调料的罐子都是陶制的,王国家却是白瓷的,大大小小新的旧的罐子有很多。因为要上山野餐春游都是一次性的,所以这些调料不不用准备的太多,但是品种一定要齐全,要不然烤制出来的羊肉串也不好吃啊。
王国在厨房翻箱倒柜的整理着自己的调料盒子,黑芝麻白芝麻,孜然,辣椒面。虽然现在没有味精的出现,但是王国对于味精不太感冒,王国一直推崇的是养生膳食,追求的食材原汁原味,所以王氏家族消耗最多的就是盐,即使未经发明出来了,王国也不会采用。
正在翻箱倒柜的弄呢,没想到大马勺从自己休息的房间,打开门一边打着哈欠伸着懒腰,一边来到厨房,打算准备王氏家族今天晚饭的食材。没想到听到厨房叮了咣啷的乱响,还以为进耗子了拎着烧火棍就进来了,一看到是王国撅着屁股,在台子上摆弄什么东西。
大马勺赶紧把手里面的烧火棍立在了灶台的边上,从后面凑了过来,看着王国摆弄的是瓶瓶罐罐,笑呵呵的问道。“东家你这是干啥呢,你有什么需要吩咐我,我给你准备何必亲自动手呢。”
其实王国早就听到身后的动静了,只不过是没回头而已,王国的耳朵灵着呢听脚步声就知道是谁。要不然在山上早就被野兽吃掉了,能活到现在那简直就是奇迹,别看王国平时嘻嘻哈哈的但是警惕性一直很高,这是从小在山林到处乱跑,练就的本领头都没回,笑呵呵的说道。
“过两天上山春游,我打算烤羊肉所以准备点调料,酱料,这这才几点呀就起来了。”
最近家里面种地完成,离铲地除草还有几天时间,所以家里面的生活比较悠闲。大马勺这个大厨居然有时间可以补个午觉,这在以前根本就不可想象,因为上午10点到下午2点钟,是餐馆最忙碌的时候,厨师负责炒菜呢哪有时间睡午觉啊。
看到王国拿着盐坛子,往一个小白瓷瓶里面到盐,大马勺也不知道是该哭还是该笑,拍着王国的肩膀哭笑不得的说道。“我的好东家,昨天你就吩咐过俺了,俺早就把调料准备好了。只不过是没来得及告诉你呢,快快快放下吧不用准备了,我都准备好了。”
王国一听傻傻的回过头,看着哭笑不得的大马勺说道。“我吩咐过你吗?我怎么不记得啊?瞧我这脑子记性,光顾着吃了剩下啥都忘了。”
大马勺什么都没说,只是来到另一个柜子边,从顶上拿过来一个像王国那样的红木制成的提盒。也是四层的放到桌子上打开,让王国看一看人家大马勺准备的比王国还要仔细的多坛坛罐罐,各种各样的调料码放得整整齐齐,下面还有竹签子。
自己这个当老爷的瞎掺和什么呀,吩咐完了人家自己干不就完了吗?何必自己弄呢。把厨房弄得跟土匪过境似的,醋坛子都被自己给打破了,损失了整整三斤山西老陈醋,也不知道陈妈会心疼什么样自己这不是在帮忙而是在添乱。
王国还有点自知之明,看到混乱的操作台拍了拍大马勺的肩膀,不好意思的说道。“行了行了我不动了,这里你收拾收拾,别让陈妈看见醋坛子,要不然她又该心疼了。”
看到王国晃晃悠悠都要走大马勺着急了,现在没有外人在场正适合,像老爷商量自己憋了很长时间的一个想法。要是人多的话大马勺还真不好意思说,看到老爷要走赶紧拦住王国,两个人来到厨房的门口,坐在木头小板凳上。
王国拿出烟递给我刚想点燃,没想到大马勺的烟火已经递了过来,吧嗒吧嗒的抽着烟王国看着脸红脖子粗,扭扭捏捏的大马勺笑着说道。
“哎哟老实人也会拍马屁了,看你憋的那个熊样,肯定有事想要找我商量说吧什么事儿,只要老爷能办的就给你办。”
大马勺嘴比较笨但他不傻,过年的时候有一次张大牛喝多了,和他们这些王氏家族的人吹牛皮。聊来聊去聊到自家小王老爷,接收了镇子上一个商铺,到现在还空闲了下来,王国也没打算出租出去就这么空着。
大马勺听到这个消息,心里面就开始动了,酝酿了几个月了这才敢向王国张口。今天好不容易清静了,找到王国王国也看得出自己是有事儿也答应了自己能办的就给自己办,再扭扭捏捏下去那还算个老爷们嘛。
“老爷,我听说您在阵子的商业街有一处门面房,现在没有租出去,正空着是不是?”
王国一听这话就知道谁漏出去的,这不是什么不能说的秘密,参与收拾马氏家族大马牙的长工数量不少。把整个马氏家族都给抄家了,那些破烂东西王国看不上全都装上马车,运输到城里卖给了当铺,而且都是死当。
因为东西太多,数量太繁杂大马牙胶给自己镇上的那间店铺,把原来租住房子的商铺给赶跑了。把这些破烂放在房子里面当仓库使,过完年之后仓库才算空了出来,家里面的长工大多数都知道这个事儿不是什么秘密,听到大马勺吞吞吐吐的样子,好像对这间临街的铺面有点想法呀。
“我说你这个人长得人高马大的,说话咋就那么费劲呢,没错是有这间商铺到现在还空着呢,那你来这是不是想用这间门面房干点什么呀。”
看看,看看人家王国,自己话说到一半儿王国就知道自己接下来想说什么事儿,脑袋多好使。王国居然把自己要说的事情都给说了出来,大马勺只能一个劲的傻笑点头,向王国承认了自己享用这间临街的商铺干点买卖。
虽然王氏家族对待自家的伙计不错,给自己开的工钱也是最高的,逢年过节还有奖励。养活一家几口人还算是不成问题,可是自己作为一家之主,作为父亲应该为家里面的几个儿子做出打算。总不能像前几代人子承父业当厨子吧,大马勺虽然不识字,但作为一个父亲不光要养育自己的儿女长大成人,也应该为他们以后做出打算。
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